봄철 입맛 살려주는 밥도둑 묵은지 볶음 만들기
봄철 입맛 살려주는 밥도둑 묵은지 볶음 만들기 싱싱 잘 돌아가던 김치 냉장고가 무슨 일이 있었던건지 갑자기 고장이 나서 겨우내 먹고있는 백김치와 김장김치를 꽁꽁 얼려버렸네요 김장김치는 그냥 먹을 수 있는데 백김치는 얼었던게 녹으니 먹기가 나쁘더라구요 버리자니 아깝고 해서 물에 헹궈 묵은지 볶음을 만들어 봤는데 버렸으면 아까웠을거에요 묵은지 볶아 놨더니 봄철 입맛 살려주는 밥독둑이 되었어요 묵은지 볶음 만들기 재료: 묵은지 2쪽, 다진 마늘 1T, 중멸치 한줌, 새우가루 1T, 들기름 2T, 물 약간 김치는 속을 털내고 물에 헹궈주세요 헹군 김치는 체에 밭쳐 물기를 빼고 꼭 짜주세요 멸치는 머리와 똥을 제거하고 기름을 두르지 않은 마른 팬에 살짝 볶아 주세요 TIP 멸치를 그대로 사용하는 것보다 살짝 볶아..