저염만능액젓 검색 결과

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시골스런 맛이 매력인 풋고추액젓조림-만물상

시골스런 맛이 매력인 풋고추액젓조림-만물상 모든요리에 활용도가 좋은 저염만능액젓으로 만든 풋고추 요리 이것만 있으면 밥 한공기 뚝딱하는 저염만능액젓을 이용한 풋고추액젓조림이에요 풋고추액젓조림 만들기 재료: 풋고추 10개, 홍고추 2개, 양파 1/2개, 굵은멸치 두줌, 저염만능액젓 1/5컵, 마늘 1T, 물 1컵 풋고추는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 떼어내고 2~3cm 길이로 썰어주고 홍고추는 1cm길이로 썰어주세요 양파는 잘게 썰어주세요 마른팬에 멸치를 볶아주세요 TIP 멸치를 볶아 사용하면 비린내를 잡아줘요 볶은 멸치에 물 1컵을 붓고 끓여주세요 끓어오르면 고추와 양파를 넣고 섞어준 후 저염만능액젓과 마늘을 넣고 볶으며 졸여주세요 TIP 저염만능액젓은 한꺼번에 다 넣지말고 간을 보면서 양을 조절해주세요 양파..
집밥/반찬.김치류 2017. 8. 10. 06:00

모든 요리에 활용도가 높은 저염만능액젓 만들기-만물상

모든 요리에 활용도가 높은 저염만능액젓 만들기-만물상 주로 김치 담그땔 많이 사용하는 멸치액젓 음식에 멸치액젓을 만이 넣고 싶어도 짠맛이 강해 나트륨 걱정 때문에 음식에 넣을 때 고민을 하게 되는데 모든 요리에 활용할 수 있는 만물상 레시피로 저염만능액젓을 만들었어요 재료도 간단하고, 만들기도 쉽고 보관도 쉬운 저염만능액젓 저염만능액젓 만들기 재료: 멸치액젓 1컵, 물 1/2컵, 무 약간, 양파 1/4개, 대파 1/2대 무는 반달모양으로 얇게 저며 2쪽을 만들어주세요 양파는 듬성듬성 썰어주고 대파도 큼직하게 썰어주세요 냄비에 분량의 멸치액젓과 물을 넣고 무, 양파, 대파를 넣고 센불에서 끓여주세요 센불에서 팔팔 끓어 오르면 약불로 줄이고 액젓의 양이 1컵이 되도록 졸여주세요 TIP 이때 올라오는 거품은 ..
집밥/장.소스류 2017. 8. 9. 01:23