명절음식 활용법~ 남은 전으로 만든 모둠전 라자냐
명절음식 활용법~ 남은 전으로 만든 모둠전 라자냐 아직 추석 하루도 안지났는데 벌써 명절 후유증이 오는건지 몸이 천근만근 무겁네요.. 치우고 뒤돌아서니 또 식사때가 되고 새로 반찬을 하기에도 그렇고 해서 명절 음식을 활용해서 모둠전 라자냐를 만들었어요 베샤멜 소스를 만들어 토마토소스와 모차렐라 치즈를 듬뿍 올린 모둠전 라자냐에요 모둠전 라자냐 만들기 재료: 모둠전 300g, 토마토소스 200g, 모차렐라치즈 100g, 파르메산 치즈가루(파마산) 약간 베샤멜소스 재료: 버터 1T, 밀가루 1+1.2T, 우유 1+1/2컵, 양파 1/4개, 월계수잎 1개, 소금, 백후춧가루 약간, 베샤멜소스 만들기 냄비에 분량의 우유와 채 썬 양파와 월계수잎을 넣고 끓여주세요 또 다른 냄비에 분량의 버터를 녹여주고 분량의 밀..
