무생채 아삭하고 맛있게 만드는법
무생채 아삭하고 맛있게 만드는법 냉장고 야채칸 깊숙히 쳐박혀 있는 무를 보고 깜짝 놀랐어요 며칠전 사다 놓고 깜박 잊은채 며칠을 보내고 있었으니... 갑자기 왠 건망증이 찾아오는건지.. 에혀 수분이 빠지고 말라가고 있는 무에게 심폐소생술을 해야겠어요 ㅎㅎ 아삭하고 새콤한 무생채로 변신~ 무생채 아삭하고 맛있게 만드는법 재료: 무 300g 양념 재료: 고운고춧가루 1+1/2T, 설탕 1T, 식초 1T, 소금 2t, 다진대파 1T, 다진마늘 1/2T, 다진생강 1/2t, 참기름 1/2t, 깨소금 1/2t 무는 껍질을 벗기고 5~6cm길이로 곱게 채 썰어주세요 무생채는 가늘게 채 썰어야 양념이 고루 잘 어우러져요 볼에 무채를 담고 고운 고춧가루를 먼저 넣고 고루 무쳐주세요 TIP 고춧가루로 먼저 붉은빛이 들도..
