남은 밥으로 손쉽게 만드는 쫀득한 찬밥 감자전
남은 밥으로 손쉽게 만드는 쫀득한 찬밥 감자전 밥을 하면 밖에서 먹고 들어오는 가족들 때문에 늘 밥이 조금씩 남아 찬밥이 되곤하는데 나중에 찬밥 먹는 것도 쉽지가 않아 한 그릇 두 그릇 쌓이게 되곤하더라구요 그래서 남은 밥으로 손쉽게 만들 수 있는 쫀득쫀득하고 부드러운 찬밥 감자전을 해봤어요 잘게 다진 당근과 밥알의 씹히는 식감이 감자와 찰떡 궁합이에요 찬밥 감자전 만들기 재료: 감자(대) 1개, 양파(중) 1개, 달걀 1개, 찬밥 1/2공기, 송송 썬 쪽파 30g, 다진 당근 30g, 밀가루 1T, 소금 1/4t, 후춧가루 약간, 식용유 적당량 감자와 양파는 껍질을 벗기고 깨끗 씻어준 후 듬성듬성 잘라 믹서기에 넣고 달걀을 넣어주세요 믹서기나 블랜더로 곱게 갈아주세요 간 감자, 양파에 찬밥을 넣고 송송..
