굴소스 무배추해물볶음~ 오늘의 반찬
굴소스 무배추해물볶음~ 오늘의 반찬 어제 이어 오늘도 무와 배추를 이용한 해물볶음을 만들어봤어요 어젠 무침이였다면 오늘은 볶음으로~ 굴소스로 간을하여 약간 중국식 퓨전 같은 무배추해물볶음이에요 굴소스 무배추해물볶음 만들기 재료: 알배기배추잎 4장, 무 5cm 1토막, 쪽파 5개, 관자 3개, 오징어 1마리, 새우 10마리, 포도씨유 1T 양념 재료: 굴소스 1t, 소금 약간, 후춧가루 약간 배추와 무는 1.5cmx5cm 크기로 썰어주고, 쪽파도 5cm길이로 잘라주세요. 관자는 0.2cm두께로 슬라이스로 썰고, 오징어는 내장과 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어 안쪽에 칼집을 넣고 무배추 길이와 같게 썰어주세요 새우는 껍질과 머리를 제거해주세요. TIP 냉장고에 있는 다른 해물을 사용해도 됩니다 전 새우가 떨어지..
