담백하고 바삭한 공갈빵 만들기
담백하고 바삭한 공갈빵 만들기 공갈빵을 아시나요? 속이비어있는~ 중국식호빵이라고도 알려져있고 심심풀이 간식으로 좋은 담백하고 바삭한 공갈빵을 만들어봤어요 담백하고 바삭한 공갈빵 만들기 (10개 분량) 반죽 재료: 강력분 300g, 물 175g, 포도씨유 15g, 설탕 15g, 소금 2g, 드라이이스트 1g 충전물 재료: 황설탕 70g, 옥수수가루 30g, 탈지분유 15g, 계피가루 5g 미리준비하기 1. 강력분은 체쳐주세요 2. 오븐팬에 유산지를 깔아주세요 3. 오븐은 미리 에열해주세요 볼에 체쳐둔 강력분을 다시 한번 체쳐 넣고 3개의 홈을 파고 이스트, 설탕, 소금을 넣어주세요 분량의 물과 오일을 넣어주세요 TIP 물은 한꺼번에 다 넣지 말고 반죽의 질기 정도를 보면서 넣어주며 반죽해주세요 한덩어리가 ..
