새콤달콤한 초고추장에 잘 어울리는 문어쪽파강회
새콤달콤한 초고추장에 잘 어울리는 문어쪽파강회 계절 탓인지 요즘은 기력도 없는거 같고 집나간 입맛은 돌아올 기미도 안보이고... 마침 남해에서 문어가 올라와 쪽파와 함께 강회를 만들어 먹었어요 새콤달콤한 초고추장과 잘 어울리는 문어쪽파강회 돌돌 말은 쪽파와 알맞게 잘 삶아진 야들야들한 문어를 초고추장에 콕 찍어 먹음 얼마나 맛있게요~^^ 만들기 어렵지 않은~ 문어쪽파강회랍니다 문어쪽파강회 만들기 재료: 문어 1마리, 쪽파 200g, 소금 약간, 청주 약간 초고추장 재료: 고추장 4T, 물엿 2T, 설탕 2T, 식초 4T, 레몬즙 약간(선택) 쪽파는 손질 후 깨끗이 씻어준 후 끓는 물에 1분~1분 30초 정도 데쳐내고 찬물에 담가 식혀주세요 TIP 쪽파는 흰 머리 부분부터 넣고 데쳐주다가 전체적으로 데쳐주..
