숙취 해소에 좋은 맛있는 황태국 레시피
숙취 해소에 좋은 맛있는 황태국 레시피 어제 저녁에 황태국을 끓여 봤어요. 국물이 시원한 황태국이 먹고 싶더라구요 황태는 숙취 해소에 좋다고 하죠? 맛있는 황태국 레시피 재료: 황태 1마리, 무 150g, 멸치육수 5~6컵, 다진 마늘 1T, 대파 1/2대, 청양고추, 홍고추 적당량씩, 참기름, 새우젓 약간씩 황태는 머리와 꼬리를 잘라내어 멸치와 함께 육수를 만들어주세요 머리, 꼬리, 지느러미를 떼어낸 황태는 살만 발라 잘게 찢어주세요 TIP 손질된 황태채로 해도 됩니다 살만 발라낸 황태를 물에 살짝 담갔다가 물기를 꼭 짜내주세요 무는 0.3cm 굵기로 채 썰어주세요 대파와 청, 홍고추는 어슷 썰어주세요 달군 냄비에 참기름을 두르고 물기 짜낸 황태를 넣고 볶아주세요 끓여 두었던 멸치 육수를 부어가며 끓여..
