만들어두면 든든한 피망뱅어포볶음
만들어두면 든든한 피망뱅어포볶음 뱅어와 비슷한 새끼 괴도라치를 붙여 만든 뱅어포로 만들어두면 든든한 피망뱅어포볶음을 만들어봤어요 피망뱅어포볶음 만들기 재료: 뱅어포 4장, 청피망 1/2개, 홍피망 1/4개, 노랑파프리카 1/4개 양념 재료: 토마토케첩 2T, 다진마늘 1+1/2t, 맛술 1t, 간장 1t, 올리고당(설탕) 1/2t, 소금 약간, 후춧가루 약간 뱅어포는 짚이나 티를 골라내고 길이 3cm, 넓이 1cm 크기로 잘라주세요 청. 홍피망과 노랑파프리카는 뱅어포 크기로 썰어주세요 팬에 기름 2T를 두르고 다진마늘과 맛술을 넣고 뱅어포를 넣고 약불에서 타지않게 충분히 볶아주세요 볶아진 뱅어포에 피망과 파프리카를 넣고 살짝 볶아주다가 분량의 올리고당(설탕)을 넣어 볶아주세요 TIP 올리고당(설탕)을 먼..
