쫄깃한 식감이 매력적인 구운 가지나물
쫄깃한 식감이 매력적인 구운 가지나물 가지 요리는 물컹거려서 호불호가 갈리는 음식 중 하나지만구워서 만든 가지나물은 식감이 쫄깃하고감칠맛이 살아있어 맛있게 즐길 수 있어요!구워서 조리하면 깔끔하면서도 깊은 맛이 납니다쫄깃한 식감이 매력적인 구운 가지나물에 빠져보실래요? 재료 준비재료가지 2개 양념 재료국간장 1/2큰술소금 1/2작다진 파 1/2큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간 깨끗이 손질한 가지는 1cm 두께로 어슷하게 썰어주세요 중불에 달군 마른 팬에 가지를 올려앞뒤로 노릇하게 구워준 후 식혀주세요TIP 가지가 속까지 익으면 쫄깃한 식감이 살아나요 볼에 양념장 재료를 모두 넣고 고루 섞어주세요 한 김 식힌 가지에 양념장을 넣고 살살 버무려 마무리해 주세요TIP 진..
