실패 없는 겉절이 레시피, 우리 집 식탁에 봄을 더하다 실패 없는 겉절이 레시피, 우리 집 식탁에 봄을 더하다 김장김치가 물리는 이때쯤엔 아삭하고 상큼한 겉절이가 제격이죠.신선한 봄배추 알배기로 만든 겉절이는 밥도둑 그 자체~따끈한 밥에 척 얹어 먹으면 정말 맛있어요.풀 쑤지 않고 간단하면서도 실패 없는 겉절이 레시피로우리 집 식탁에 봄을 한가득 담아보세요. 재료 준비재료알배추 2통쪽파 약간부추 100g(선택)양파 1/2개배 1/2개통마늘 12개천일염 1컵(절임용)물 1L 양념 재료고춧가루 1/2컵매운고운고춧가루 3T멸치액젓 1+1/2T까나리액젓 2T새우젓 1T올리고당 2+1/2T매실청 2+1/2T생강가루 1/2T생수 3T 겉절이 만들기 알배추는 잎을 하나씩 떼어내고 큰 잎은 세로로 이등분 후먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 작은 잎들은 그대로.. 집밥/반찬.김치류 28일 전
