바삭하고 담백한 닭고기 연근구이
바삭하고 담백한 닭고기 연근구이 내일은 기온이 더 내려간다고 하니 감기 조심해야겠어요 아삭한 연근에 닭고기를 다져 속을 채워 구이를 해봤어요 연근의 바삭함과 닭고기의 담백함이 좋은 닭고기 연근구이랍니다 간단하게 만들 수 있어 조리시간 길지 않아요 닭고기 연근구이 만들기 재료: 다진 닭고기 200g, 연근 2개(400g), 참기름 적당량, 다진 생강 약간, 간장 약간, 물 2T, 소금 1/2t, 녹말가루 2t 손질한 닭살은 분쇄기에 넣고 갈아주세요 간 닭고기에 물 2T, 소금 1/2t, 녹말가루 2t를 넣고 치대면서 섞어 반죽해주세요 연근은 껍질을 벗겨내고 0.3~0.4cm 두께로 통썰기해주세요 연근을 얇게 썰어야 구울 때 시간이 오래걸리지 않아요 TIP 연근을 썰은 뒤 바로 굽지 않을 땐 찬물에 담가 갈..
