담백함으로 즐기는 독일식 모닝빵 통밀 브레첸
담백함으로 즐기는 독일식 모닝빵 통밀 브레첸 독일에서 즐겨먹는 모닝빵 브레첸~ 구수한 통밀과 버터 대신 올리브오일을 넣었기 때문에 담백한 맛이 특징인 브레첸은 아침 식사로 거뜬한 모닝빵이에요 담백함을 입안 가득 즐거움이 있는 통밀 브레첸이랍니다 통밀 브레첸 만들기 (26개 분량) 도구: 체, 볼, 랩 or 면포, 나무젓가락, 유산지, 쿠키 팬 반죽 재료: 강력분 300g, 통밀가루 100g, 설탕 2t, 소금 1t, 이스트 1+1/2t, 물 260ml, 올리브오일 1T, 덧 가루(강력분) 약간 미리 준비 1. 강력분과 통밀가루는 한데 섞어 체 쳐 주세요 2. 물은 35도 정도로 데워주세요 3. 쿠키 팬에 유산지를 깔아주세요 4. 오븐은 200도 15분간 미리 예열해주세요 볼에 체 친 강력분과 통밀가루를 ..
