가지와 돼지고기의 찰떡궁합~ 새콤달콤한 가지구이
가지와 돼지고기의 찰떡궁합~ 새콤달콤한 가지구이 마트에서 가지를 할인하길래 덥썩 집어 들고 왔어요 사계절 가지를 식탁에 올릴 수 있다니 새삼 신기하기도 하네요 그러고 보니 가지 뿐만 아니라 거의 모든 채소와 과일들이 제철이 아닌 사계절을 먹을 수 있으니 농사짓는 분들에게 감사하기도 하네요 가지와 돼지고기가 궁합이 좋은거 아시죠? 찰떡궁합이랍니다 식초소스를 곁들인 새콤달콤한 가지구이를 해봤어요 색다른 가지요리를 먹을 수 있답니다 가지구이 만들기 재료: 가지 600~700g, 불고기용 돼지고기 150g, 양파 1/2개, 적양파 1/4개 참기름 적당량 식초소스 재료: 간장 4T, 맛술 4T, 식초 2T, 스테비아(or설탕) 1t 가지는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고 세로로 길게 반으로 자른후 2~3등분 해주세요..
