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망고의 식탁 이야기

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식욕을 자극하는 말랑말랑 고소한 호두 베이글

식욕을 자극하는 말랑말랑 고소한 호두 베이글 호두의 고소함이 식욕을 자극하는 베이글을 만들었어요 있는 그대로 먹어도 좋고 살짝 구워서 크림치즈나 꿀을 발라 먹어도 맛있는 말랑말랑한 호두 베이글이에요 호두 베이글 만들기 (지름 8~9cm 4개분량) 재료: 초강력분(or 강력분) 300g, 소금 4g, 인스턴트 드라이이스트 1/3t, 꿀 11g, 물 168g, 호두 26g 미리 준비 1. 가루는 체 쳐주세요 2. 호두는 마른팬에 타지않게 볶아 식힌 후 손으로 적당한 크기로 잘라주세요 3 오븐 팬에 시트나 유산지를 깔아주세요 4. 오븐은 200도로 미리 예열해주세요 마른팬을 달군 후 호두를 볶아 식혀주세요 TIP 호두는 잘게 부순 분태를 사용하면 더 편리해요 볼에 체핀 초강력분을 담고 두 개의 홈을 파준 후 ..

베이킹/빵 2020. 11. 3. 22:20
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