매콤함이 일품인 바지락 볶음 만들기
매콤함이 일품인 바지락 볶음 만들기 이제 저녁즘이면 바람이 제법 쌀쌀하네요 그래서 그런지 매콤한 뭔가 당기는 날.. 바지락 넣고 칼국수를 해서 먹을까 하다가 매콤함이 일품인 매운 바지락 볶음을 해서 먹었어요 바지락 볶음 만들기 재료: 바지락 300g, 호박 1/4개, 파프리카 1/2개씩, 대파 1/2대, 마늘 4쪽 양념: 고추기름 3T, 두반장 1T, 설탕 1t, 후춧가루 약간 바지락은 손바닥으로 비벼가면서 깨끗이 씻은 후 옅은 소금물에 담가 살살 흔들어 주고 해감을 시켜주세요 호박, 파프리카는 1cm 정도의 크기로 깍둑썰기 해주고 마늘은 도톰하게 저며 썰어 주세요 대파는 송송 썰어 준비해주세요 팬에 분량의 고추기름을 두르고 분량의 두반장과 설탕, 마늘을 넣고 중불에서 달달 달 볶아 주세요 TIP 센불에..
