봄을 부르는 상큼한 부추참나물무침
봄을 부르는 상큼한 부추참나물무침 평창 동계올림픽 개막이 하루 앞으로 다가왔네요 시작전부터 말도 많고 탈도 많았는데 마지막 날까지 아무탈없이 무사히 잘 마쳤으면 좋겠어요 기승을 부리는 추위에 따뜻한 봄을 부르는 상큼한 부추참나물무침으로 봄철 밥상을 차려봤어요 손쉽게 뚝딱 만들어지는 부추참나물무침이에요 부추참나물무침 만들기 재료: 부추 100g, 참나물100g 양념: 양조간장 3T, 고춧가루 1+1/2T, 식초 1+1/2T, 스테비아(설탕) 1/2t, 다진마늘 1t, 통깨 약간 부추와 참나물은 손질하여 깨끗이 씻은 후 5~6cm 길이로 썰어주세요 볼에 양념재료를 모두 넣고 고루 잘 섞어주세요 TIP 양념의 간은 기호에 맞게 조절해주세요 볼에 부추와 참나물을 담고 만들어 둔 양념장을 넣고 고루 살살 버무린 ..
