맛없는 여름 무 대신 이것~ 새콤달콤한 콜라비오징어무침
맛없는 여름 무 대신 이것~ 새콤달콤한 콜라비오징어무침 여름에 나오는 무는 맛이 없죠~ 겨울 무가 단단하면서 달달한데 여름 무는 이맛 저 맛도 아닌... 여름 무로 깍두기를 담을 땐 설탕이나 슈가를 넣어야 맛이 난다고 하죠. 맛없는 여름 무 대신 이걸 넣으면 맛이 더 좋은 오징어무침을 해 봤어요. 씹을수록 시원하고 달달한 콜라비~ 오징어와도 궁합이 잘 맞는 콜라비로 새콤달콤하게 만들어 본 콜라비오징어무침이에요. 콜라비오징어무침 만들기 재료: 콜라비 1/2개, 오징어 2마리, 쪽파 3대, 청양고추 1개, 소금 1/2T, 통깨 1T 양념장 재료: 고추장 2T, 설탕 1/2T, 고춧가루 1.5T, 식초 1+1/2T, 올리고당 1+1/2T, 다진 마늘 1t, 다진 생강 1/4t 1. 콜라비는 깨끗이 씻어 껍질을..
