마지막 한점까지 아삭한 알토란 마늘종소고기무침
마지막 한점까지 아삭한 알토란 마늘종소고기무침 며칠전 티비를 보다가 물이 생기지 않는 마늘종무침 비법을 우연히 봤어요 어느 정도의 과정은 제가 만드는 과정이 비슷했는데 소고기가 들어가는게 특이해서 유심히 보게 되었어요 요즘 햇마늘종이 나오고 있길래 알토란 레시피를 따라 먹는 마지막 한점까지 아삭함이 살아있는 마늘종소고기무침을 만들어 봤어요 마늘종소고기무침 만들기 재료: 마늘종 500g, 홍두께살 200g 소고기밑간 양념 재료: 간장 1T, 설탕 1T, 참기름 1T, 다진파 2T, 다진 마늘 1T, 후춧가루 약간 마늘종 양념 재료: 고추장 8T, 고운고춧가루 3T, 조청 4T, 참기름 2T, 곱게 간 참깨가루 5T 소고기는 종이타월로 핏물을 빼고 채를 썰어주세요 채썬 고기에 밑간 양념재료를 모두 넣고 버무..
