시원한 국물이 일품인 애호박찌개
시원한 국물이 일품인 애호박찌개 부쩍 쌀쌀해진 가을 날씨에 따뜻하고 시원한 국물이 당기는 하루의 끝이네요 마지막 국물까지 담백하고 시원한 애호박찌개를 끓여 봤어요 간단하게 끓여 먹는 애호박찌개랍니다 애호박찌개 만들기 재료: 애호박 1개, 감자(중) 1개, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개다진마늘 1t, 고춧가루 1/2T, 새우젓 1T, 멸치육수 2컵, 식용유 1T, 참기름 1t 애호박은 0.7cm의 두께의 반달 모양으로 썰어주세요 TIP 금방 익는 애호박은 얇게 썰어주면 뭉그러지니 도톰하게 썰어주면 좋아요 껍질 벗긴 감자는 반달 모양으로 얇게 썰어주세요 TIP 애호박과 감자의 익는 속도가 다르니 감자는 애호박 보다 얇게 썰어주세요 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썰어주세요 전 대파가 없어서..
