기름에 볶아 더 맛있는 알감자조림
기름에 볶아 더 맛있는 알감자조림 설은 잘 보내셨나요? 이리저리 바쁜 명절날이네요 남은 명절연휴는 여유있는 시간이 왔으면 좋겠다는... ^^ 명절 음식에 질리게 될 쯤 색다른 반찬이 필요해 알감자로 조림을 해봤어요 기름에 볶은 후 간장에 조려 더 맛있는 알감자조림이랍니다 조리시간이 길지 않아 만들기 쉬워요 알감자조림 만들기 재료: 알감자(조림감자) 300g, 식용유 1T, 맛술 1t, 올리고당 1T, 소금 한 꼬집 조림간장: 간장 1T, 다시마 육수 1+1/2컵, 스테비아(설탕) 1T 알감자는 껍질째 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼준 후 남아있는 물기를 종이타월로 닦아주세요 TIP 감자가 크면 이등분해주세요 볼에 조림간장 재료를 모두 넣고 섞어주세요 냄비에 식용유를 두르고 중불로 달군 후 손질한 알감자..