부드럽고 맵지 않은 꽈리고추가지찜
부드럽고 맵지 않은 꽈리고추가지찜 한파가 절정인 하루였던거 같아요 내일부턴 추위가 조금씩 풀린다고 하니 다행인듯 싶네요 반찬으로 그만인 폭신폭신 부드럽고 맵지 않은 꽈리고추가지찜을 소개할게요 고추와 가지에 밀가루를 입혀 찜기에 쪄낸 후 양념한 꽈리고추가지찜이에요 꽈리고추가지찜 만들기 재료: 꽈리고추 200g, 가지 1개, 밀가루 약간 양념 재료: 국간장 1T, 참치액젓 2/3T, 고추가루 1t, 소금 1/4t, 다진 파 1T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 약간, 통깨 약간 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고 체에 밭쳐 물기를 빼주고 가지도 깨끗이 씨은 후 길이대로 사등분한 뒤 5cm 길이로 썰어주세요 비닐팩에 꽈리고추와 밀가루를 넣고 흔들어 고추에 밀가루를 골고루 입혀주세요 가지도 똑같은 방법으로 밀..
