코코넛향이 좋은 표고버섯감자볶음
코코넛향이 좋은 표고버섯감자볶음 표고버섯 볶음을 하려다 얼마전에 사두었던 감자들이 싹을 내려고 준비하고 있어서 표고버섯과 감자를 이용한 표고버섯감자볶음을 해 봤어요 표고버섯이 몸에 좋은건 다 아시죠? 버섯 안먹는 아이들에게 감자와 햄을 넣고 볶아주었더니 골라먹는 재미에 무리없이 잘 먹네요 밥반찬으로 좋은 표고버섯감자볶음이에요 표고버섯감자볶음 만들기 재료: 감자(큰거) 1개, 표고버섯 2개, 풋고추 3개 또는 청피망 1/2개, 햄 70g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 식용유 약간 전 감자가 작아서 2개로 했어요 감자는 채 썰어 찬물에 5분 정 담가 전분기를 빼주세요 TIP 감자나 고구마 같이 전분이 있는 채소는 찬물에 담가 전분기를 빼줘야 볶을 때 서로 들러붙지 않아요 전분이 빠진 감자를 체에 걸러 물기를..
