들깨상추무침 만드는 법 고소하고 향긋한 초간단 레시피
상추를신선하고 맛있게 먹는 법!
상추는 보통 간장과 고춧가루를 넣은 양념으로 버무리는데
자극적인 맛 보다 고소하고 진한 맛이 좋아 별다른 양념이 거의 필요 없이
간단하게 무쳐낼 수 있답니다.
들깨가루와 들기름으로 무치면 고소한 풍미가 가득한 들깨상추무침이 완성됩니다.
입안에서 부드럽게 퍼지는 들깨 향과상추의 아삭한 식감이 환상적인 조합!
초간단 레시피로 쉽게 만들 수 있어요.
🛒 재료 준비
📌 기본재료
상추 200g
양념 재료
들깨가루 1큰술
들기름 2큰술
다진 마늘 1작은 술
소금 1/2작은술(또는 액젓 1작은술)
🥬 들깨상추무침 초간단 만드는 법
상추 손질하기
상추를 깨끗이 씻고 물기를 완전히 제거해주세요.
물기가 많으면 양념이 잘 배지 않고 무쳐놓으면 금방 흐물해져요!
양념 만들기
볼에 들깨가루를 제외한 들기름, 다진 마늘, 소금(또는 액젓)을 넣고 잘 섞어주세요.
소금이 녹도록 섞어주세요.
상추와 버무리기
손질한 상추를 먹기 좋은 크기로 손으로 툭툭 뜯어주세요.
양념을 넣고 살살 버무려주세요.
들깨가루를 넣고 가볍게 섞어주면 완성이에요.
너무 세게 무치면 상추가 풀이 죽을 수 있어요!
🥗 들깨상추무침 이렇게 먹으면 더 맛있어요!
🔹 따끈한 밥 위에 올려 비빔밥처럼
🔹 삼겹살과 함께 쌈 싸 먹기
🔹 비빔국수 토핑으로 활용하기
? 들깨상추무침 Q&A
💬 1. 들깨가루가 없으면 어떻게 하나요?
👉 참깨를 갈아서 사용해도 좋지만,
들깨가루만의 고소한 맛은 다소 부족할 수 있어요.
💬 2. 액젓을 넣으면 어떤 맛이가요?
👉 특히 멸치액젓이나 까나리액젓을 살짝 넣으면 맛이 확 살아납니다.
💬 3. 상추가 금방 숨이 죽어요. 해결 방법은?
👉 먹기 직전에 무치는 것이 가장 좋아요!
물기를 최대한 제거한 후 무쳐야 아삭함이 오래 유지됩니다.
💬 4. 들기름 대신 참기름을 써도 되나요?
👉 가능하지만, 들기른이 들깨가루와 더 잘 어울려요.
참기름을 사용하면 좀 더 달고 부드러운 맛이 납니다.
들깨상추무침은 초간단 레시피지만 고소하고 건강한 맛이 일품이에요.
특히 고기와 찰떡궁합이라 삼겹살, 불고기, 수욕과 함께 먹으면 금상첨화랍니다.
오늘은 들깨 한 스푼로 더 건강하고 맛있는 한 끼 즐겨보세요.
