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웰빙 간식으로 좋은 대파닭꼬치 만들기

웰빙 간식으로 좋은 대파닭꼬치 만들기 다이어트 음식에 빠지지 않는 닭가슴살~ 먹다보면 퍽퍽하고 질리기 마련이죠 달달한 대파와 닭가슴살로 대파닭꼬치를 만들어 봤어요 대파닭꼬치 만들기 재료: 닭가슴살 2쪽, 대파 2대, 올리브유 적당량, 꼬지(15cm) 닭살 밑간: 생강즙 1T, 청주 2T, 후춧가루 약간 구이 양념장: 간장 3T, 청주 1T, 참기름 1T, 조청(물엿) 1T,다진 마늘 1/2T, 깨소금 1/2T, 후춧가루 약간 닭가슴살, 대파는 깨끗이 씻어서 준비해주세요 볼에 생강즙, 청주, 후춧가루 약간을 넣고 섞어 닭살 밑간장을 만들어 주세요 닭가슴살은 폭 2cm, 길이 4cm 정도로 도톰하게 저며 썰어 밑간장에 재워두고 대파는 4cm 길이 정도로 썰어주세요 볼에 분량의 간장, 청주, 참기름, 조청(물..
집밥/간식.샐러드.디저트류 2020. 10. 15. 20:53

디저트와 간식으로 좋은 바나나 고구마구이

디저트와 간식으로 좋은 바나나 고구마구이 바나나와 고구마의 만남~ 바나나 고구마구이 디저트와 간식으로 좋은 바나나 고구마구이를 소개할게요 바나나 고구마구이 만드는 법 재료: 고구마 4개, 바나나 1개, 슬라이스치즈 2장, 생크림 2T, 모차렐라 치즈 50g, 장식용 과일 약간(선택사항) 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 쪄내고 반으로 잘라 속을 1cm 정도 남기고 파내어 틀을 만들어 주세요 파낸 고구마속은 볼에 따로 담아주세요 바나나는 으깨기 좋게 잘라주고, 슬라이스 치즈도 사방 0.5cm 크기로 잘라주세요 모차렐라 치즈는 굵게 다져주세요 볼에 속을 파낸 고구마와 바나나를 넣고 곱게 으깨주세요 으깬 바나나와 고구마에 슬라이스 치즈와 생크림을 넣고 고루 잘 섞어주세요 TIP 호박고구마일 경우 생크림을 조금만 넣..
집밥/간식.샐러드.디저트류 2020. 9. 17. 22:28

만들기 어렵지않은 수제어묵핫바 만들기

만들기 어렵지않은 수제어묵핫바 만들기 어제 저녁에 갑자기 어묵핫바가 간절히 먹고 싶다고 하길래 어묵 만들 재료가 있음 만들어 주겠다고 하고는 냉동실을 열어보니 오징어랑 흰살생선살과 칵테일새우가 있더라구요 많은 재료가 필요가 없는거라 집에 있는 야채 자투리들과 함께 만들기 어렵지않은 홈메이드 수제어묵핫바를 만들어 봤어요 어묵핫바만들기 재료: 오징어 1마리, 흰살생선 30g, 새우살 100g청,홍 피망, 파프리카, 당근 조금씩, 양파 1/2개, 소금, 후추가루 약간씩, 전분 1T, 튀김가루 4T, 튀김용 기름 청,홍 피망, 파프리카, 당근, 양파를 아주 작게 다져 주세요 전 청 피망이 없어서 브로콜리와 청양고주를 다져 놓았어요 오징어는 껍질을 벗기고 잘라놓고 새우살은 다져 놓으세요 TIP 새우살을 다져 놓으..
집밥/간식.샐러드.디저트류 2020. 8. 17. 22:03

주말 별미로 좋은 알감자베이컨꼬치구이

주말 별미로 좋은 알감자베이컨꼬치구이 명절 이후부터 이리저리 바쁘다 탓에 집안이며 냉장고 안이 엉망이네요 이제서야 바쁜 한숨 돌리고 미뤄 둔 집안일하고 텅빈 냉장고 채워두니 마음이 든든해지네요 주말인 오늘 알감자로 별미 꼬치구이를 만들어 봤어요 포슬포슬한 감자에 잡쪼름한 베이컨의 조화가 잘 어우러진 알감자베이컨꼬치구이랍니다 알감자베이컨꼬치구이 만들기 재료: 알감자 200g, 베이컨 100g, 꽈리고추 50g, 통마늘 50g 양념장 재료: 간장 2+1/2T, 맛술 2T, 설탕 1+1/2T, 고운 고춧가루 1t, 다진마늘 1t, 참기름 약간, 깨소금 약간 알감자는 껍질째 깨끗이 씻은 후 냄비에 담고 소금과 물을 넣은 감자가 익을 때까지 삶아주고 껍질을 벗겨주세요 TIP 찜기에 찌거나 전자렌지에서 익혀주어도 ..
집밥/간식.샐러드.디저트류 2018. 3. 3. 14:38

담백하고 바삭한 공갈빵 만들기

담백하고 바삭한 공갈빵 만들기 공갈빵을 아시나요? 속이비어있는~ 중국식호빵이라고도 알려져있고 심심풀이 간식으로 좋은 담백하고 바삭한 공갈빵을 만들어봤어요 담백하고 바삭한 공갈빵 만들기 (10개 분량) 반죽 재료: 강력분 300g, 물 175g, 포도씨유 15g, 설탕 15g, 소금 2g, 드라이이스트 1g 충전물 재료: 황설탕 70g, 옥수수가루 30g, 탈지분유 15g, 계피가루 5g 미리준비하기 1. 강력분은 체쳐주세요 2. 오븐팬에 유산지를 깔아주세요 3. 오븐은 미리 에열해주세요 볼에 체쳐둔 강력분을 다시 한번 체쳐 넣고 3개의 홈을 파고 이스트, 설탕, 소금을 넣어주세요 분량의 물과 오일을 넣어주세요 TIP 물은 한꺼번에 다 넣지 말고 반죽의 질기 정도를 보면서 넣어주며 반죽해주세요 한덩어리가 ..
베이킹/빵 2017. 4. 19. 06:00