간이 쏙쏙~ 건강 듬뿍 담아 맛있는 우엉버섯밥
간이 쏙쏙~ 건강 듬뿍 담아 맛있는 우엉버섯밥 장맛비가 잠시 소강상태여서 오랜만에 햇빛을 보는 거 같아요. 많은 비에 피해 입은 지역이 많아 마음이 아프기도 하네요. 주말에 다시 많은 비가 온다고 하는데 더 이상 비 피해가 없이 장마가 지나갔으면 좋겠어요. 비와 찐득찐득한 습한 더위에 가족들의 입맛도 멀리 가버려 입맛 돌아오게 하기가 여간 힘든 게 아니네요. 재료를 볶아 간이 쏙쏙 벤 건강 듬뿍 담아 만든 우엉버섯밥을 만들어 봤어요. 여러 반찬 필요 없이 김치 하나만으로도 잘 어울리는 우엉버섯밥이랍니다. 우엉버섯밥 만들기 (3~4인분) 재료: 불린쌀 3~4컵, 다시마물(10 ×10cm 1장) 500ml, 우엉 15cm, 느타리버섯 80g, 당근 1/4개 볶음 양념장: 간장 2~3T, 맛술 2T, 통깨 1..
