한끼 식사로 든든한 서양식 무채덮밥-데미글라스 소스 만들기
한끼 식사로 든든한 서양식 무채덮밥-데미글라스 소스 만들기 데미글라스 소스로 맛을 낸 서양식 무채덮밥 데미글라스 소스는 서양식 갈색 소스인데 고기 요리나 퐁듀에 쓰이는 기본 갈색 소스에요 한끼 식사로 든든한 서양식 무채덮밥이에요 서양식 무채덮밥 만드는 법 (2인 기준) 재료: 소고기(등심 or 안심) 300g, 양파 1/2개, 양송이버섯 5개, 피망 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 당근 40g, 채 썬 비트 40g, 채 썬 무 60g, 부추 약간, 밥 2공기 데미글라스 소스 재료: 밀가루 2T, 버터 2T, 토마토케첩 2T, 우스터시 소스 1T, 물 2컵, 소금 약간, 후춧가루 약간 무와 비트는 최대한 곱게 채 썰어주세요 채 썬 썬 비트와 무채는 찬물에 담가 두었다가 체에 밭쳐 물기를 빼주세요 분량의..
