단짠의 조합~ 햄감자조림
단짠의 조합~ 햄감자조림 비가 내리더니 기온이 쑥 내려가 매우 쌀쌀하게 느껴지는 하루가 시작되었어요 곧 추위와 마주할 겨울이 성큼 다가올 거만 같아요 전 워낙 추위 탐이 심해 겨울이 마냥 반갑지만은 않네요 ^^ 올 겨울도 추위 대비를 단단히 해야겠어요. 포슬포슬하고 달달한 감자와 짭짤한 햄이 만나 단짠의 조합이 좋아 반찬으로 안성맞춤인 햄감자조림을 소개해볼게요. 햄감자조림 만들기 재료: 감자 2개, 햄 200g, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 깨소금 약간, 참기름 약간 조림 양념장 재료: 물 1+1/2컵, 간장 2T, 매실액 1/2T, 맛술 1T, 올리고당 2T, 다진 마늘 1t, 설탕 2T, 고춧가루 1/2T, 후춧가루 약간 감자는 굵게 채를 썰어 찬물에 담가 전분을 빼준 후 체에 밭쳐..
