입안 가득 사르르~ 부드럽고 달콤한 레밍턴 케이크(Remington Cake)
입안 가득 사르르~ 부드럽고 달콤한 레밍턴 케이크 한참 비가 요란하게 퍼붓더니 이제 좀 조용해진 시간이네요. 올 장마는 요란할 거 같다고 하는데 큰 피해들이 없었으면 바람이네요. 참으로 오랜만에 글을 올려보는 거 같아요. 이런저런 이유와 사정으로... 오랜만에 올려보는 케이크인데 호주의 전통 케이크들 중 하나로 레밍턴 케이크예요. 스펀지케이크에 초콜릿과 코코넛가루가 어우러진 달콤하고 부드러운 가득한 케이크랍니다. 호주뿐만 아니라 뉴질랜드 등에서도 많이 먹는 케이크예요 이름은 생소한 거 같지만 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 레밍턴 케이크를 시판 스펀지케이크를 이용해 만들었답니다. 시판 스펀지케이크시트를 이용해도 좋고 시트를 만들도 좋아요 스펀지케이크 만드는 법 보러 가기 ↓↓ https://mangosea..
