반나절이면 완성되는 여름 동치미의 비법-만물상
반나절이면 완성되는 여름 동치미의 비법-만물상 동치미는 겨울에만 먹어야 제맛? 여름에도 동치미를 쉽게 담그고 맛있게 먹을 수 있는 만물상 레시피로 여름 동치미를 담아봤어요 시원한 동치미로 입맛 걱정, 반찬 걱정하지 마세요 반나절이면 완성되는 여름 동치미의 비법으로 담아보세요 여름 동치미 만들기 재료: 무 1/2개, 양파 1개, 통마늘 8쪽, 생강 15g, 산고추지 50g, 설탕 1T, 소금 3T, 포도즙 200ml, 물 2.5L 무절임 재료: 소금 2T, 설탕 1T 무는 토막으로 내서 손가락 크기로 썰어주세요 TIP 동치미 무를 일부를 조금 크게 토막내서 넣어주면 냉면무로 사용할 수 있어요 볼에 무를 담고 분량의 소금, 설탕을 넣고 고루 버무려 준 후 30분 정도 절여주세요 TIP 여름 무는 단맛이 없고..