차갑게 먹어도 부드러운 어묵꽈리고추볶음
차갑게 먹어도 부드러운 어묵꽈리고추볶음 긴 연휴의 마지막도 하루가 남았네요 연휴 후유증으로 일주일이 길게 느껴질것만 같아요^^ ebs의 최고의요리비결에서 어묵꽈리고추볶음을 봤는데 제가 조리하는 방법과 달라 따라해봤어요 식은 뒤에도 차갑게 먹어도 어묵이 부드러운게 차이가 있더라구요 최고의요리비결의 어묵꽈리고추볶음을 만들어볼게요~ 어묵꽈리고추볶음 만들기 재료: 꽈리고추 70g(약 20개), 어묵 4장, 당근 80g, 마늘 15개, 소금 1T, 참기름 2t, 통깨 2t 양념 재료: 진간장 2T, 굴소스 1T, 맛술 2T, 물엿 2T, 물 1/4컵 꽈리고추는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 제거하고 반으로 어슷썰어주세요 TIP 고추 속에 물이 들어갈 수 있으니 꼭지는 물에 씻은 후에 꼭지를 제거해주세요 당근은 반달모양으..
