아삭아삭 쫄깃한 연근조림-연근 효능
아삭아삭 쫄깃한 연근조림-연근 효능 연근 반찬 중 연근 조림은 맛있게 조리하는게 쉬우면서도 어렵기도 한거 같아요 연근은 먹거리 뿐만 아니라 약재로도 사용되기도 하죠 귀중한 연근으로 아삭아삭 쫄깃한 연금 조림을 만들어 봤어요 조리시간이 길지 않고 간단하면서도 맛있는 연근조림이에요 연근조림 만들기 재료: 연근 120g, 물 1컵, 식초 1/2T, 참기름 1/2t, 통깨 1/2t 조림양념: 간장 2T, 물엿 1T, 설탕 1T, 식용유 1/2T, 물 1컵 연근은 껍질을 벗겨주세요 껍질을 깐 연근은 ㅇ.5cm 두께로 썰어주세요 TIP 연근을 자르면 공기에 닿아 갈변 현상이 일어나요 또 한 철분이 닿으면 갈변이 더욱 심하니 쇠칼이나 쇠냄비는 가급적 피하는 것이 좋아요 냄비에 물 1컵과 식초 1/2T, 연근을 넣고 ..
