만들어 두면 든든한 밑반찬 조미장어구이볶음
만들어 두면 든든한 밑반찬 조미장어구이볶음 건어물 가게에 갔더니 바다장어나 민물장어를 뼈를 발라내고 조미해서 구워낸 장어구이포가 나오더라구요 간식이나 술안주로 즐겨 먹기도 하는데 오징어 진미채처럼 양념을해서 볶아봤어요 만들어 두면 든든해서 밑반찬 걱정은 없을거 같아요 장어구이포볶음 만들기 재료: 장어구이포 200g, 올리고당 2T, 식용유 2T, 통깨 2t 양념 재료: 고추장 2T, 마요네즈 1+1/2T, 간장 1T, 청주 1T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1t 장어구이포는 먹기좋은 크기로 잘라주세요 자른 장어구이포는 물에 1분정도 담가두었다가 체에 밭쳐 물기를 빼주세요 TIP 바로 볶으면 딱딱해지니 물에 살짝 불렸다 볶아주면 식감이 부드러워져요 너무 오래 담가두지 마세요 팬에 기름을 두르고 양념장 재료를..
