사천해물피자와 피자도우 만드는법
사천해물피자와 피자도우 만드는법 중국식 사천해물볶음으로 해물피자를 만들어 봤더랬어요~^^ 해물에 두반장을 넣고 볶아 부드럽고 야들야들한 해물과 치즈의 조합이 으뜸인 해물피자~~ 피자도우도 만들다 보니 시간이 좀 걸렸지만 완성된 피자를 보니 어깨가 으쓱~ ㅎㅎ 사천해물피자 만드는 법 (10인치 피자팬 1개 분량) 피자도우 반죽 재료: 강력분 150g, 이스트 4g, 소금 4g, 올리브유 7g, 물 90g 사천 해물볶음 재료: 오징어 몸통만 1개, 낙지 120g, 홍합 50g, 당근 20g, 불린표고버섯 1개, 피망 20g, 마늘 3개, 대파 흰부분 6cm 1개, 고추기름 1/2T, 참기름 약간, 후춧가루 약간 해물볶음 소스: 굴 소스 1/2T, 설탕 1T, 두반장 1/2T, 청주 1T, 간장 1t 토핑용:..
