알토란 같은 레시피로 만들어 본 반숙달걀장
알토란 같은 레시피로 만들어 본 반숙달걀장 지인분께서 많은 양의 싱싱한 달걀을 주셔서 뭘 해먹을까 고민하다 전에 알토란에서 반숙달걀장을 만드는 걸 봤는데 기억을 더듬어 가며 반숙달걀장을 만들어 봤어요 한번 먹으면 또 생각나 잊을 수 없는 속이 노란 반숙달걀장과 달걀 잘 삶는 법을 올려볼게요 반숙달걀장 만들기 재료: 특란 10개, 레몬 1개, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 앵파 1/2개, 대파 1대, 통깨 2T 달걀장 양념 재료: 진간장 250ml, 물(생수) 250ml, 꿀(향이 적은 꿀) 4T, 물엿 3T, 맛술 1T 달걀은 반나절 이상 실온에 두고 냉기가 없는 상태에서 사용해주세요 계란 삶는 법 냄비에 물 1.5L를 넣고 끓이다가 소금 1T, 식초 1T를 넣고 달걀을 넣고 중불로 줄인 후 6분간 삶아..
